新闻报道
《首都市民卫生健康公约》及释义系列（一）
为进一步提升广大市民健康素养，将疫情防控成果转化为首都市民卫生健康理念和行为，健康北京行动推进委员会办公室等十部门联合起草了《首都市民卫生健康公约》，并于2020年5月2日正式发布。现将公约共十条内容和释义推送给大家，希望大家积极践行，健康生活。
1、合理膳食：食物多样搭配，减油减盐减糖
释义：多种食物组成的平衡膳食是人体获得适宜能量和充足营养素的基础，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。日常饮食要注重巧妙搭配、合理烹调。注重主食粗细搭配，副食荤素搭配。培养清淡口味，使用盐勺和油壶，少吃高盐和油炸食品，少喝或不喝含糖饮料，多饮白开水、淡茶水。
2、文明用餐：倡导公勺公筷，拒绝食用野味
释义：分餐和使用公筷、公勺可以降低疾病传播的风险。提倡家庭成员固定餐具，使用公勺公筷，有条件可以分餐。避免帮助孩子咀嚼食物、与孩子共用餐具等做法。接触和食用野生动物都会增加罹患疾病的风险，每个人都应保护野生动物，尊重自然，拒绝食用野味。（未完待续）
