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【全民营养周系列活动(二)】北京积水潭医院营养科开展营养周科普进社区活动

发布时间:2019-05-17点击数 字体:

今年513日至19日为第五届全民营养周,作为全民营养周系列活动之一,514日下午,我院营养科营养师和营养厨师走进新街口苇坑社区,开展营养周科普进社区活动。

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营养科主任赵霞围绕2019年全民营养周主题“合理膳食 天天蔬果 健康你我”深入浅出地为社区居民们讲解蔬菜水果的营养成分、营养价值,蔬菜水果分类、搭配,每人每天的摄入量,以及糖尿病高血压、高血脂等疾病患者应如何食用水果等,为大家普及营养知识,居民们听得津津有味。

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讲课结束后,营养厨师张威师傅现场用15种蔬菜水果制作了营养美味的蔬菜沙拉、凉拌菜,并详细地为大家讲解了符合营养要求的蔬菜搭配及制作方法。居民们现场品尝了菜品,赞不绝口。

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通过这次营养进社区活动,居民们纷纷表示要改正不良的饮食习惯,科学搭配果蔬,合理膳食,让生活更健康。

文并图/营养科 江红


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