健康科普
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【世界肝炎日】肝炎界的新晋世界冠军——脂肪肝 已有 0 人浏览
今天是2021年7月28日第11个世界肝炎日，我国的宣传主题仍是“积极预防，主动检测，规范治疗，全面遏制肝炎危害”。但与往年不同，我们此次不谈乙肝，而是把目光投向肝炎界的新晋世界冠军——脂肪肝。 最近十余年来，中国慢性肝病的病因谱发生了显著变化。一方面，虽然慢性乙肝至今仍是导致国人肝病残疾和死亡的首要原因，全国慢性乙肝患者仍有2000万人左右，但乙肝病毒携带者已经由1992年的9.75%下降到2006年7.18%，随着全面免疫计划的成功，5岁以下儿童乙肝病毒表面抗原携带率已降至1%以下，乙肝现已成为可以预防和有效控制的疾病。 而随着生活水平的提高，工作压力的增加，体力劳动减少，肥胖、糖尿病等…
2021-07-28 查看详细信息 -
【全民营养周】读懂食品标签 ，明明白白选择包装食品 已有 0 人浏览
为了适应快节奏的生活，越来越多的预包装食品走进了我们的餐桌，面对包装食品，你是否能够读懂食品标签的信息，正确理解其含义，准确为自己和家人选择健康的食品呢？什么是食品标签？根据我国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的定义，食品标签是指“食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物”，食品标签的主要用途是向消费者提供食品的组成、特征等各种相关信息，包含食品名称、净含量和规格、生产日期和保质期、贮存条件、配料表、生产者等需要标示的内容，涵盖了与食品安全和营养相关的内容，也是预包装食品的“身份证”。读懂食品标签的正确姿势第一步：看商品名称商品名…
2021-05-21 查看详细信息 -
【全民营养周】吃素也要合理搭配均衡膳食 已有 0 人浏览
有的人无肉不欢，有的人喜欢吃素，这些都是一种饮食习惯。当这种饮食习惯形成一定的范围和规模时，就形成了“膳食模式”。而“素食”也是一种膳食模式。2020年全球最佳饮食排行榜上，“弹性素食”高居第3位，仅排在“地中海饮食”和“DASI饮食”之后，而“素食饮食”也榜上有名，列在了第11位。确实，素食作为一种饮食文化有他的优势所在。素食饮食的优势有医学研究发现不论是否增加运动和限制总热量，均衡的素食都可以减少体重，吃素1个月到2年不等，平均体重下降在3kg左右。并且均衡的素食可以减少心血管疾病的风险，降低血压、降低“坏胆固醇”（LDL-C）和血糖，从而降低总死亡率。另外，素食还可以…
2021-05-20 查看详细信息 -
【全民营养周】天天全谷物，美味健康两不误 已有 0 人浏览
我国居民的膳食结构以谷物为主，谷类食物是人体能量的最重要、最经济的来源，同时也是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。然而近年来，我国居民摄入的谷物多以精制米面为主，全谷物及杂粮摄入不足，谷类过度精加工导致B族维生素、矿物质和膳食纤维的损失增多。且谷类消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩。这些都有可能增加心血管疾病、Ⅱ型糖尿病等慢性病的发病风险。人们应保持每天适量的谷类食物摄入，尤其要注意增加全谷物摄入。 什么是全谷物？全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨（粉碎或压片等）处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层组分的谷…
2021-05-19 查看详细信息 -
【全民营养周】外卖 PK食堂，怎么选工作餐更健康？ 已有 0 人浏览
随着互联网和餐饮业的快速发展，工作餐就餐方式多种多样，比如快捷的外卖、食堂中丰富多种的自助、小炒、快餐，为繁忙紧张医务人员就餐提供了方便。一顿好的工作餐不仅应色香味俱佳，促进食欲，同时还要丰富营养，进而防止慢病的发生。外卖和食堂，怎么选工作餐更营养健康呢？营养专家教大家几个选营养工作餐的小窍门—— 01食堂餐盘选餐法餐盘选餐法是根据《中国居民平衡指南》中推荐的“平衡膳食餐盘”它的使用方法，可以保证多种膳食按比例摄入：谷薯类，蔬菜类，水果类，鱼肉蛋豆类奶等。 首先确定各类食物。主食是确保身体能量的主要来源，也是餐盘占较多量的食物，主食当中要多选谷薯类食物种类，…
2021-05-18 查看详细信息 -
【全民营养周】要健康，不要高“盐”值 已有 0 人浏览
咸味是烹饪中的主味，也是绝大多数复合味的基础味，一般菜品都离不开咸味。而食用盐是咸味的主要来源，食盐可以提鲜、防腐杀菌、增加原料的脆嫩度。但随着我们身边的美食越来越多，食盐过量带来的健康风险也越来越大。过量食用盐不仅影响菜肴的口味，最重要的还会影响我们的健康。研究发现，食盐量过多，与高血压、心脏病、及诱发脑出血的发生有直接关系。高盐饮食是高血压的重要危险因素。每日吃15克盐的人群，高血压的发病率约为10%。所以控盐、限盐在健康饮食中尤为重要。 高“盐”值引起的危害 高血压:盐的成分是氯化钠，钠是人体不可缺少的重要元素，主要作用是维持人体酸碱平衡和血压正常，控盐的…
2021-05-17 查看详细信息
团队成员
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周新
职称：副主任医师
擅长： 妊娠期体重管理、妊娠糖尿病、贫血等妊娠期饮食调养以及肥胖、糖尿病、肾病、心脑血管疾病患者和围手术期患者的营养支持与管理。
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赵霞
职称：副主任营养师
擅长： 针对各种疾病进行医学营养治疗，如糖尿病、痛风、肾脏病、高血压、血脂代谢异常等慢性疾病
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周宏伟
职称：副主任技师
擅长： 代谢性疾病（糖尿病、痛风、高脂血症等）的营养治疗，围手术期患者、危重患者及老年患者的营养支持，营养咨询门诊的饮食方案制定…
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江红
职称：
擅长： 代谢性疾病（糖尿病、痛风、高脂血症等）的营养治疗，围手术期患者、危重患者及老年患者的营养支持，住院患者的饮食方案制定及营…
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林彤
职称：主治医师
擅长： 孕期营养管理、妊娠期糖尿病医学营养治疗，以及糖尿病、高尿酸血症等慢性病的营养治疗
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普通号
职称：-
擅长：
